Ermeniler lahmacuna sahip çıktı
Sırbistan’ın Novi Sad şehrinde yapılan 6’ncı Orta Avrupa Gıda Kongresi’nde Gaziantep’in ünlü lahmacununu tanıtan Sahan restoranlar zinciri kurucusu Tahir Öztan, lahmacunun Ermenistan tarafından sahiplenilmek istendiğini söyledi.
Sahan restoranlar zinciri kurucusu Tahir Tekin Öztan, Sırbistan’da katıldığı bir kongrede konuştu.
Öztan, “Daha önce de birçok yemeğimiz farklı ülkeler tarafından tescil ettirildi. Özellikle baklavaya Yunanlıların sahip çıkmıştı. Bugün ise lahmacuna sahip çıkılmaya çalışılıyor. Belki de yarın farklı yemeklerimiz sırada.Tanıtımın temel kuralı tanımaktan geçer. Lahmacun kültürü bizleri yemek sektöründe özellikle pizza ile yarıştıracak kadar önemli bir kültür. Ancak görüyorum ki AB ülkelerinde Ermenistan tarafından yürütülen propagandalar sonucunda lahmacun Ermeni pizzası olarak isim yapmaya başlamış. Lahmacun Türk yemeğidir başkenti Gaziantep’tir. Buna sahip çıkmak bizim görevimizdir” dedi./CNNTÜRK
