Çiftlik Dergisi

Yazar: onur

Türkiye’de Tavukçuluk Tarihi 6: Sektörde Örgütlenme

Gelişmeler devam ederken bilimsel kademede bir örgütlenme ihtiyacı doğmuş ve 1973 yılında Bilimsel Tavukçuluk Derneği kurulmuştur.

21 Aralık 2024 | devam »

Keskinoğlu Yerelİst’te yeni ürünlerini tanıttı

Türkiye’nin en büyük tam entegre tavukçuluk şirketlerinden biri olan Keskinoğlu, kısa süre önce T.C. Sanayi Bakanlığı’ndan tescil alan AR-GE Merkezi’nde geliştirilen fileturca, mexico shots, kovva, çıtır filetom, chicken rings, piliç kasap köfte, piliç kebap ile sofralık yumurta ve pastörize sıvı yumurta gibi hem geleneksel hem de yenilikçi ürünlerini Yerelİst’te sergiledi ve kolayca hazırlanan pratik ürünlere […]

19 Aralık 2024 | devam »

Ülkelerdeki Tarımsal Uygulamalar Neden Farklı?

Tarımın önemini Covid döneminde herkes çok iyi kavramış olmalı. Üretemeyenlerin aç kalmaya mahkûm olduğu bir sistem zaten kabul edilemez.

16 Aralık 2024 | devam »

Gıda mühendisleri ihracattan dönen ürünleri yorumladı

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, yazılı bir açıklama yaparak son dönemlerde gündemde olan “Yurtdışı gümrüklerinden geri dönen” gıdaları yorumladı. Türkiye’nin tarım ve gıda ürünleri ihracatında geniş bir yelpazeye sahip olduğunu belirten TMMOB, pestisit kalıntıları, aflatoksinler ve mikrobiyolojik bulaşmalar gibi sorunlar nedeniyle ihraç edilen ürünlerin sıklıkla geri dönmesinin, ülkemizin uluslararası arenada itibarını zedelediğini söyledi. Avrupa’nın RASFF sistemi […]

9 Aralık 2024 | devam »

Kanatlı eti ihracatına AB onayı geldi!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Birliği’nden alınan onayla sekiz kanatlı eti işleme tesisinin AB’ye ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihraç edebileceğini duyurdu. Bakan Yumaklı, aflatoksin ve pestisitlerle ilgili eleştirilere de sert yanıt vererek: “Bunları göstererek bütün bir sektörü töhmet altında bırakmak en hafif tabiriyle aymazlıktır. ‘Bize zehir yediriyor’ diyen tipler, bu ülkenin üreticisine […]

6 Aralık 2024 | devam »

Türkiye’de suyun yüzde 33’ü evlere ulaşmadan kayboluyor

Türkiye, su kaynaklarının giderek azaldığı bir dönemde, mevcut suyun yaklaşık %33’ünü içme suyu temin ve dağıtım sistemlerinde kaybediyor. Bu sorun çözülmezse, 2030 yılından itibaren ülkede ciddi su sıkıntılarının yaşanması öngörülüyor. 4 Aralık Su Kayıpları Günü dolayısıyla açıklama yapan Masdaf Genel Müdürü Erhan Özdemir, su kayıplarına dikkat çekerek, belediyelerin alması gereken önlemleri sıraladı. Özdemir, iklim değişikliği, […]

4 Aralık 2024 | devam »

Ulusal Bir Sorun Olan Beyin Göçü ve Ailelerin Draması

Türkiye’deki beyin göçü ve nitelikli insan kaybı sorunu artık ülkenin akademik ve entelektüel pınarını kurutulmuş, ülkeyi kalındıracak öğretmenleri…

4 Aralık 2024 | devam »