2004 yılında Van’da başlayan ve bu yıl 20. yılına ulaşan “Geleneksel Gıdalar Sempozyumu”nun altıncısı, 7-9 Kasım 2024 tarihlerinde Toros Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası işbirliğiyle gerçekleştirilen sempozyuma Mersin Büyükşehir Belediyesi de destek verdi. Sempozyum boyunca, 2 çağrılı bildiri, […]
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, yazılı bir açıklama yaparak son dönemlerde gündemde olan “Yurtdışı gümrüklerinden geri dönen” gıdaları yorumladı. Türkiye’nin tarım ve gıda ürünleri ihracatında geniş bir yelpazeye sahip olduğunu belirten TMMOB, pestisit kalıntıları, aflatoksinler ve mikrobiyolojik bulaşmalar gibi sorunlar nedeniyle ihraç edilen ürünlerin sıklıkla geri dönmesinin, ülkemizin uluslararası arenada itibarını zedelediğini söyledi. Avrupa’nın RASFF sistemi […]
8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali çerçevesinde “Toprağın Lezzeti, Çukurova Tarım Zirvesi” 17 Ekim 2024 tarihinde Adana Müzesinde…
Türkiye Gıda ve İçecek Dernekleri Federasyonu‘nun yayınladığı rapora göre, 2024 yılının Ocak-Ağustos döneminde Türkiye tarım, gıda ve içecek sektörleri 4,8 milyar dolarlık dış ticaret fazlası elde etti. Bu dönemde sektörlerin ihracatı, geçen yıla göre yüzde 5,4 artış göstererek 18,6 milyar dolardan 19,7 milyar dolara yükseldi. İthalat ise aynı dönemde yüzde 15,9 oranında azalarak 17,7 milyar […]
Türk hayvancılığına 60 yıldır hizmet veren, BESD-BİR‘in kurucularından, Ankara Zootekni Derneği Başkanı ve Dünya Bilimsel Tavukçuluk Derneği Türkiye Branşı Başkan Yardımcısı Mustafa Kemal Akman, Köy TV‘ye konuk olduğu bir programda Türkiye’nin tarım-hayvancılık politikaları neticesinde 1970 ve 80 ‘lerdeki kötü dönemi yeniden yaşadığını belirtti. Dr. Erhan Ekmen‘in sunduğu soru cevap programında sorunların sadece çiftçinin değil aynı […]
Türk veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Bu yıl 11 Ekim tarihinde kutlanan Dünya Yumurta Günü münasebeti ile ilgili bir açıklama yaptı. Yumurtanın hem beslenme ve sağlık açısından hem de ekonomik önemine değinilen açıklama şöyle: Dünya Yumurta Günü, 1996 yılından itibaren her yıl Ekim ayının ikinci Cuma günü, yumurtanın beslenmedeki rolü ve sağlığa olan faydaları konusunda farkındalık […]
Almanya’da marketlerde satılan bal ürünlerine yapılan testler sonrası ortaya çıkan sonuç tüketicileri şaşırttı. Sonuca göre marketlerde satılan bal ürünlerinin çoğunluğunda şeker şurubu karışımı mevcut. Avrupa Ticari Profesyonel Arıcılar Birliği Başkanı Bernhard Heuvel mevcut durum ile tüketicilerin aldatıldığını belirterek, laboratuvar testlerine dikkat çekti. Yakın zamanda Alman marketlerinde satılan 30 çeşit bal ürününe yapılan testlerin sonucunda bu […]
