TÜRK TAVUKÇULUK SEKTÖRÜNÜN GELİŞİMİNDE BÜYÜK EMEĞİ GEÇEN ŞEN TAVUK VE HAŞİM GÜRDAMAR İlk Kuluçkahane ve “Şenpiliç”in Doğuşu Şen Tavuk,İstanbul Gebze’de broyler yetiştirerek işe başlamıştır. Ardından tavukçuluğun birinci adımı olan damızlık yetiştirmeye geçilmiştir. Gebze Şekerpınar’da kurulan ilk damızlık çiftliğinden sonra işler hızla büyümüş ve ilk kuluçkahane kurulmuştur. Haşim Gürdamar işin sistemli bir şekilde büyümesi içinentegrasyona […]
25 Haziran 2013 |
devam »
NURETTİN GÜRSOY DENEN MİSYONER… Erkan KONURALP (Fotograflar Çiftlik Dergisi arşivinden alınmıştır.) Gelişen modern tavukçuluk sektörümüzün temeline indiğimiz zaman bir “Maceracı” grubun bu sektörün temel taşlarını oluşturduğunu görürüz.Bir Hanri Benazus ve İsmail Keskinoğlu ve Vural Görener’in sektöre hizmetlerini önceki yazılarımızda anlatmıştık.Bu hizmetler sürerken yeni gelişmekte […]
ŞİMDİ SÖZ SIRASI MUDURNU TAVUKÇULUK ŞİRKETİNİN ORTAĞI SÜREYYA ASTARCI’DA Erkan KONURALP (Fotograflar Çiftlik Dergisi arşivinden alınmıştır.) Bugün Türkiye’nin neresine giderseniz gidin “Mudurnu” deyince hemen tanırlar, bilirler… Mudurnu Bolu’nun tarihi bir ilçesidir, Son yıllarda İpek Yolu Festivali, restore edilen evleri ile ismini duyurmaktaysa da Mudurnu’yu asıl ülkeye tanıtan Mudurnu Tavukçuluktur. Bir ilçeden bir marka yaratan Mudurnu Tavukçuluktur. […]
TAVUKÇULUK TARİHİ Erkan KONURALP (Fotograflar Çiftlik Dergisi arşivinden alınmıştır.) Sektörel olarak büyük atılımlar yapan ve dünya teknolojisini yakalamak için hiçbir fedakarlıktan çekinmeyen tavukçuluk kuruluşları,tüm sektörlerde pek rastlanmayan Türkiye genelinde yıldızlarda yetiştirdi.Bu ünlülerden bir çoğu tavukçuluk sektörüne bir hobi olarak girerken,diğer bir bölümü ise kendi alanlarındaki çekilen sıkıntıları aşmak için […]
YUMURTACILARIN BÜYÜK MÜCADELESİ Erkan KONURALP (Fotograflar Çiftlik Dergisi arşivinden alınmıştır.) Yumurta sektörü’nün bugünkü durumu ile ilgili verdiği savaş dillere destan bir örnek olarak herkes tarafından bilinir. Bu mücadelenin bütün ülke çapında hissedildiği yıllarda, üreticiler canla başla birlik olmak için çalışarak bugünkü gurur duyulan bir aşamaya geldiler.Bu çalışmalara ülkenin tüm üreticileri,tedarikçileri,sağlık ve aşı sektörü,ekipmancılar,sivil toplum örgütleri,Üniversite […]
Türk Tarımında İlklere İmza Atan Türkiye Kalkınma Vakfı ve Köy-Tür ERKAN KONURALP Fotoğraflar Çiftlik Dergisi arşivinden alınmıştır. Türk Hayvancılık Sektörü’nün modern alanda patlamaya başladığı yıllarda ülkemizde o güne kadar hiç uygulanmamış bir model devreye sokuldu.Bu modeli de Türkiye Kalkınma Vakfı üstlendi ve uygulamaya koydu. Türkiye Kalkınma Vakfı “Tavukçuluk Modeli”, küçük üreticilerin rekabetçi piyasa ekonomisinde özel […]
Beypiliç’in Önlenemeyen Yükselişi ve Mehmet Tanrıkulu’nun Ticari Dehası… ERKAN KONURALP (Fotolar:Çiftlik Dergisi özel arşivi) Bugün Piliç eti üretiminde kanatlı sektörünün ön saflarında yer alan Beypiliç’in temeli, Ankara’nın Beypazarı ilçesinde yöre çiftçilerinin yem gereksinimlerini karşılamak amacı ile 1979 yılında kurulan Beyyem A.Ş.ile atıldı.İki yıl hazırlık ve üretim denemeleri yapan Beyyem A.Ş. 1981 yılı […]
