İtalyan Veteriner Hekimlerin Kokoreç,İşkembe ve Paça İncelemesi
‘Türkiye’de Avrupa Birliği Hayvansal Yan Ürün Mevzuatını Uygulamaya Geçirmek İçin Strateji Geliştirme Projesi’ kapsamında incelemeyler yapmak için ülkemize gelen İtalyan Veteriner Hekim ve Tarım Ekonomisti gıda üretim tesislerinde incelemer yaptılar.
İtalya Tarım Bakanlığını temsilen Türkiye’ye gelen ekip, program dahilinde İzmir’deki hayvansal ürün üreten tesisleri gezdi. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nü de ziyaret eden ekip, burada İl Tarım Müdürü Ahmet Güldal tarafından bilgilendirildiler.
İl Müdürü Ahmet Güldal tarafından il genelinde yürütülen hayvansal faaliyetler hakkında genel olarak bilgilendirilen heyet, daha sonra Türkiye’deki izlenimlerini AB’nin konu hakkındaki uygulamalarıyla karşılaştıracak ve bir rapor hazırlayacak.
Ülkelerinden gelmeden önce Türk meslektaşlarından duydukları gıdaları merak eden konuklar gıda tesislerini gezdikten sonra Kokoreç,İşkembe ve Paça ile ilgili bilgi alarak kendilerine ikram edilen bu gıdaları yiyerek beğenilerini dile getirdiler.
