Sucuk Zengin Gıdası Oldu

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın sucuk,sosis  yapımında beyaz ve kırmızı et karışımını yasaklamasının ardından adı geçen ürünlerin fiyatları tavan yaptı.

Tebliğin yürürlüğe girmesiyle birlikte 30 lira dolaylarında satılan dana sucuk 60 liraya,orta sınıf gelirlinin yediği tavuk sucuk ise 8 liradan 15 liraya yükseldi.

Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği, dana etinden üretilen sucukla tavuk etinden yapılan sucuğu tamamen ayırdı.Sucukta bundan böyle ucuzluk beklemek hayal oldu.

Tavuk sucuk üreten firma ilgilileri, bakanlık tebliğiyle birlikte artık sucuğa sakatat ve benzeri katkılar katılmasının söz konusu olmadığını, belirli miktarın üzerinde soya proteini eklemenin de maliyet açısından güç olduğunu belirtti. Tavuk sucuğunun içerisine belli miktarda kırmızı et yağının katılmasının fiyatların yükselmesinde rol oynadığına dikkat çekiliyor.

Dana etinden yapılan sucukta sakatat kullanımını tamamen yasak hale getiren yasal düzenleme, tavuk sucuğunda da birinci kalite et kullanılmasını zorunlu kılıyor

Yetkililer “Önceden nefsini köreltmek için sucuk tercih eden vatandaş artık onu da alamaz hale gelmiştir.” dediler.

Diğer haberler:

Helal Belgesi İçin Büyük Mücadele Şimdi de Atılan Değil,Satılan Yumurta Davası Günün Konusu Zeytinde Rekor Beklentisi 16 Ekim Dünya Gıda Günü Bildirisi “İthalat çözüm olmaz, tüketicinin tercihi yerli üründe” Nitelikli Gıda Ürünleri Kümesi Tanıtım Toplantısı