Tavuklar Yediğini Et’e Dönüştüren bir Makine mi?
TAVUKLAR YEDİĞİNİ ETE DÖNÜŞTÜREN BİR MAKİNE Mİ?
Prof.Dr.Ahmet Rasim Küçükusta
Yayınlanma tarihi: 18 Haziran 2014
Son günlerde tüm medya kuruluşlarında çıkan piliç eti ve yumurta haberleri tüketicileri olduğu kadar üreticileri de aynı oranda üzmektedir.
Bu konunun bilimsel açıdan anlatılması ve kamunun aydınlatılması için yıllardır Çiftlik Dergisi’nin yazarlığını yapan ve sektörün uzmanı olan Veteriner Hekim Adnan Serpen akademik bir araştırma yaparak konuyu aydınlattı.
Yararlı olacağına inandığımız araştırmayı sizlere sunmaktan gururlu olduğumuzu belirtmek isteriz.
Saygılarımızla.
İNTERNET VE MEDYADA YER ALAN KASAPLIK PİLİÇ ( BROILER ) ETİ VE YUMURTA HABERLERİ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME
Adnan SERPEN
Veteriner Hekim İzmir Veteriner Hekimler Odası
Veteriner Halk Sağlığı Çalışma Grubu Üyesi